신승반점

다코미식가 먹죽귀 평균 별점 4.0   평가 1135   팔로워 657

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4.5점 7월 18일

인천 차이나타운 안에 위치한
신승반점 본점 다녀왔어요

11시 조금 넘어서 도착했고
혼밥이라 금방 들어갈 수 있었습니다

저는 대표 메뉴인 유니짜장면과
군만두를 주문했고 짜장면은 금방 나왔어요

유니짜장은 다진 고기가 잘게 들어 있어
면과 소스가 자연스럽게 어우러졌습니다

자극적이지 않으면서도 진한 간장
풍미와 단맛이 인상적이었습니다

면발은 탱글하고 쫄깃해서 마지막까지
퍽퍽함 없이 깔끔하게 비벼 먹을 수 있었고
소스의 양도 넉넉해 만족도가 높았어요

군만두는 속이 알차게 들어 있고
겉은 바삭하게 잘 튀겨져 식감이 좋았습니다

별도의 간장 없이도 간이 잘 배어 있어
유니짜장과 함께 먹기에 궁합이 잘 맞았습니다

소스가 굉장히 넉넉하다 보니 공기밥 하나
추가해 먹으면 푸짐하게 즐기기 좋을 것 같아요

냠냠이즈굿 평균 별점 3.9   평가 50   팔로워 2

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4점 7월 24일

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📍한줄평

차이나타운에서 가장 만족스러웠던 유니짜장, 웨이팅 감수할 가치 있음


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▪️내부

인천 차이나타운 골목 안쪽에 위치한 2층짜리 중식당. 외관은 클래식하고 내부는 꽤 넓은 편이지만 테이블 회전이 빠르지 않아 대기 시간이 길 수 있다. 인테리어는 전형적인 옛날 중국집 스타일로, 테이블 간 간격은 좁지만 관리 상태는 깔끔한 편. 점심 피크 시간대에는 웨이팅이 길고, 오후 2시 이후에도 30~40분은 기본으로 기다릴 수 있다.


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▪️메뉴

짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 익숙한 메뉴 구성 속에서도 유니짜장이 대표 인기 메뉴다. 일반 짜장면과 달리 다진 고기와 채소를 곱게 볶아 만든 유니짜장은 면과의 조화가 탁월하며, 간도 짜지 않고 깔끔한 맛이 인상적이다. 탕수육은 바삭보다는 쫀득한 스타일이며, 짬뽕도 여름맞이 냉짬뽕 신메뉴도 출시했다.


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▪️맛과 서비스

유니짜장은 확실히 다른 중식당보다 맛의 밸런스가 좋고, 입안에서 질감과 풍미가 깔끔하게 이어진다. 단맛과 짠맛의 비율이 안정적이고 느끼함이 없어 끝까지 맛있게 먹을 수 있다. 특히 소스를 각자 먹고싶은만큼 덜어먹을수 있게 한그릇 따로 제공해주는 게 가장좋다. 차이나타운 내 여러 중식당을 다녀봤지만 이곳의 유니짜장이 가장 인상 깊었다. 직원들은 빠르게 서빙하려고 노력하지만 대기 인원이 많아 전반적으로 식사 흐름은 여유롭지 않다. 그래도 음식의 퀄리티만큼은 확실히 경쟁력 있다.

다음에는 여러명이 방문해서 요리메뉴까지 시켜서 먹어보고 싶다.
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▪️추천 메뉴: 유니짜장
▪️재방문 의사: ⭕

입닫고빵 평균 별점 4.1   평가 4   팔로워 0

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4.5점 8월 22일

신승반점은 메뉴가 전체적으로 맛있고 양도 푸짐해서 가성비가 좋습니다. 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요.