이빠네마그릴

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 574   팔로워 30

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

네이마르 만세.

브라질과 같은 남미 국가들은 서구와 마찬가지로 육식에 익숙.
그러나 남미의 육식 방식과 취향은 서구권과 차이가 분명하다.
보통 남미 국가들은 서구보다 러프한 스타일의 육식을 즐긴다.

실제로 남미는 피가 뚝뚝 떨어지는 레어 스테이크를 선호한다.
게다가 본연의 맛을 강조하여 고기에 야생의 매력을 담아낸다.
또 섬세한 그릴링보다는 대량의 고기를 한꺼번에 통으로 조리.

이빠네마는 이러한 남미의 육식 문화를 맛있게 소개하는 식당.
이곳은 브라질 정통 꼬치구이인 슈하스코를 꽤 저렴하게 낸다.
물론 핏기가 비교적 있고 육향이 강조된 스타일로 이국스럽다.

다행히 이곳의 쇠고기는 레어지만 피의 비릿함은 옅어 대중적.
기름기가 빠져서 담백함에도 촉촉함과 연한 식감은 잘 지켰다.
일부 부위들은 지방과 숯불이 만났을 때의 고소함이 극강이다.

재방문 의사: O

[런치] 슈하스코 무한리필

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J에게 평균 별점 4.5   평가 167   팔로워 3

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

제가 방문했던 맛집중에서 가장 이색적이면서 이국적인 맛집이에요 전통적인 브라질 요리로 슈하스코를 맛볼수 있는곳이니 연말모임 데이트 등으로 방문하기 좋은곳이랍니다

[디너/주말] 슈하스코 기본메뉴

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비움 평균 별점 4.5   평가 2   팔로워 0

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

태어나서 아마 처음으로 브라질음식을 먹는거 같다. 브라질 하면 축구밖에 모르겠는데 와. 이제 이 스테이크도 알아야 겠는게 정말 맛있다. 게다가 무척 잘생긴 쉐프가 직접와서 눈앞에서 다양한 고기를 썰어주는데 느끼하지도 않고 진짜 맛있다 .. 맥주랑 먹으면 진짜 딱이다. 무슨 기념일이나 특별한 날에 먹기 딱 좋은 음식점.

맛 ★★★★☆
인테리어★★★☆☆
가격★★★☆☆
서비스★★★★★

슈하스코코스