소물리에정육식당

gourmet 평균 별점 3.7   평가 516   팔로워 1

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5점 2024년 10월 3일

1. 음식
- 남양주 별내동에 있는 정육식당
- 투뿔 등심 갈비살 양념 갈비살 육회만 판매
- 소고기 등심 정식을 점심 메뉴로 판매
- 갈비탕, 국밥, 비빕밥 등 식사 메뉴 있고
- 각종 주류도 판매

2. 주차
- 주차 마당에 수십대 가능

3. 영업 시간
- 매일 11:00-22:00

4. 기타
- 식당이 고급지지 않고 간이 천막으로 되어 있어서 아쉽
- 땅도 넓으니 리모델링 고급지게 하면 좋을 듯
- 점심 특선 구성이 가성비가 떨어져 아쉽
- 하지만 고기 질이 단점들을 상쇄할 정도로 좋음
- 평일 낮엔 사람이 없어 대관 같은 분위기 연출 가능

다코미식가 PAEK 평균 별점 4.4   평가 277   팔로워 149

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5점 2021년 10월 9일

별내 지인을 만나러갔나다 '소물리에'라는 투뿔 숙성 한우구이집을 찾아 한잔하게되었다. '소물리에'는 와인전문가를 뜻하는 소믈리에에서 따온듯 한데 '소고기를 추천하고 품목도 선정하고 관리 저장 까지하는 전문가' 의 의미라한다. 등심과 갈비살을 시켰는데 손질후는 2인분 360g이라 메뉴에 적혀있다. 양보다는 투뿔고기의 질이 중요한데 음~~~ 등심의 비쥬얼 뿐만 아니라 입에서 느껴지는 부드러움과 한우가 주는 고소함! 즐겁다~^^ 갈비살 역시 씹는 쫄깃함과 부드러운 ++한우의 느낌이 입안 가득 퍼진다. 인테리어도 깔끔하고 좌석배치도 넓고 맛 뿐만아니라 고기집으로서 아주 괜찮은 곳이라 하겠다. 소물리에 추천각이다!

다코미식가 노루승재 평균 별점 3.7   평가 187   팔로워 41

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5점 2020년 12월 17일

숙성된 한우를 맛볼 수 있는 별내에 있는 한우고기 집이다.

외관도 깔끔하게 정리되어 있고 실내와 화장실도 깔끔하다.

숙성된 한우 등심은 너무 부드럽고 감동적인 식감을 안겨다 주었다.

등심 2인분에는 1인분 에는 없는 곱디 고운 영롱한 새우살도 함께 제공된다.

글 쓰면서 또 침고이네
소중한 지인에게 이 식도락을 안겨주고 싶은 숨은 맛집을 발견해서 기쁘다.