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중앙감속기

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성수 중식, 꿔바로우

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서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1 1층 중앙감속기
지번서울특별시 성동구 성수동2가 301-98

영업 시작 15분 전 오늘(수) · 영업시간: 12:00 - 21:00

4월 30일(목)5월 1일(금)5월 2일(토)5월 3일(일)5월 4일(월)5월 5일(화)

영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30
영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30
영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30
영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30
영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30
영업시간: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30, 20:30

0507-1316-9628
최현석셰프, 흑백요리사, 데이트, 식사모임
캐주얼한, 예약, 점심식사, 저녁식사, 예약필수, 콜키지
폐업신고 · 정보수정 제안

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중앙감속기 방문자 리뷰

4.3

46건의 리뷰가 작성되었어요.

5

최고에요

(14)
4.5

마음에 들어요

(3)
4

만족해요

(24)
3

무난해요

(5)
2

아쉬워요

(0)
1

별로예요

(0)

맛

4.7

좋음

83%

보통

17%

부족

가격

3.7

만족

39%

보통

54%

불만

응대

4.1

친절함

59%

보통

39%

불친절

방문목적
저녁식사 35데이트 28점심식사 23식사모임 18기념일 13가족외식 6술모임 5회식 4접대 1아이동반 1 더보기

편의시설
주차불가 5 더보기

분위기
캐주얼한 20깔끔한 17이국적/이색적 14고급스러운 10시끌벅적한 6푸짐한 4조용한 4가성비좋은 3격식있는 3숨은맛집 2예쁜 2경관/야경이좋은 1서민적인 1 더보기

추천순

최신순

평점 높은순

평점 낮은순

옥시싹싹 평균 별점 5.0 평가 5 팔로워 0

2장 더보기

5점 2025년 11월 19일

예약방문이 필수인데 예약시에도 시간대나 자리 등 잘 물어봐줍니다. 주말저녁 이용했고 1시간 20분 이용시간제한있었는데 딱 맞는 정도였어요. 이미 여러번 방문했을 정도로 음식맛은 맛있습니다. 향신료 별로 안 좋아하는데도 마라 향 이런거 약해서 괜찮아요.

맛: 좋음|가격: 보통|응대: 좋음

주문한 메뉴

발사믹 꿔바로우, 마파 양갈비, 바질새우춘권, 질소 티라미수 or 말차질소 티라미수, 볼로냐 두부, 크림리조또 공기밥, 봉골레울면

키워드

저녁식사, 식사모임, 캐주얼한, 고급스러운, 푸짐한, 깔끔한

BboBbo 평균 별점 3.8 평가 76 팔로워 1

3장 더보기

4점 1월 31일

방문시간: 주말점심(예약)

최현석 쉐프님의 가게로 유명한 중앙감속기🤩
익숙하지만 익숙하지 않은 맛으로 맛있게 잘 먹었습니다.
어향가지 부라타치즈랑 크림밥이 원픽!

맛: 좋음|가격: 보통|응대: 좋음

주문한 메뉴

발사믹 꿔바로우, 마파 양갈비, 통 베이컨 로제파스타, 질소 티라미수 or 말차질소 티라미수, 어향가지와 부라타치즈 튀김, 볼로냐 두부, 크림리조또 공기밥

키워드

점심식사, 저녁식사, 식사모임, 데이트, 기념일, 가족외식, 서민적인, 캐주얼한, 푸짐한, 시끌벅적한, 깔끔한

도니 평균 별점 4.0 평가 137 팔로워 0

4점 2월 3일

최현석 쉐프님의 중식 퓨전 레스토랑인 중앙감속기⚙️
‘중앙감속기’라는 상호는 임대인이 운영하던 공장 이름으로 상호만 그대로 이어받으셨다고한다
평소 입맛 까다로운 친구가 강츄❗️해서 데리고 가준 곳
발사믹 꿔바로우, 차돌 마라크림 짬뽕, 볼로냐 두부, 마지막으로 크림리조또 공기밥도 주문했당

발사믹 꿔바로우는 이탈리아 발사믹 식초를 사용해 만든 꿔바로운데 독특하게 딸기가 들어가있다🍓
기존 중식 소스가 아니라 발사믹 식초가 베이스인 소스라 생소하기도하고 발사믹 향이 그만큼 강하게 나기도 한데 발사믹 식초 특유의 새콤함과 딸기의 상큼함이 합쳐져 생각보다 맛있고 조화롭게 먹을 수 있었다

차돌 마라 크림 짬뽕은 마라소스에 크림을 넣어 부드러운 맛을 낸 육수에 각종 해산물과 차돌박이, 야채를 넣은 파스타라고 할 수 있는데, 마라맛이나면서도 크림때문에 중화가 되서그런지 마라맛이 강하지 않아서 마라를 처음 접해보는 사람들도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인 것 같았다. 마라와 크림 조화가 이리 좋다니😳

볼로냐 두부는 수제 볼로네제 미트소스에 연두부, 레지아노 치즈를 넣어 만든 음식인데 밥이 따로 나오지 않기 때문에 크림리조또 공기밥을 추가로 해서 같이 먹어보았다
생긴건 영락없는 마파두분데 완전 다른 음식이다. 아무래도 볼로네제 소스이기때문일 것…!!
양식 소스와 연두부의 조화는 상상해본적도 없는데 아주 괜찮았고 추가로 시킨 크림리조또와 소스를 따로 떠먹어도 좋고 섞어서 로제처럼 해먹어도 맛있었다😋

크림리조또 공기밥은 어떤 메뉴와 함께 먹어도 맛있을 것 같은 치트키 메뉴!

그동안 아메리칸×차이니즈 식당은 많이 봐왔어도 이탈리안×차이니즈는 생소해서 더 기억에 남는 곳
다음엔 어향가지와 부라타치즈튀김과 해산물 바질 짬뽕도 먹어보러 가고프다💚

맛: 좋음|가격: 보통|응대: 좋음

주문한 메뉴

발사믹 꿔바로우, 차돌 마라크림 짬뽕, 볼로냐 두부, 크림리조또 공기밥

키워드

점심식사, 저녁식사, 식사모임, 기념일, 캐주얼한, 시끌벅적한