개성손만두1974

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 790   팔로워 46

5개 더보기

2점 2022년 6월 18일

아류.

개성손만두는 두터운 팬층을 지닌 만두 전골 체인점으로 유명.
푸짐함과 저렴함 그리고 훌륭한 맛이 개성손만두의 인기 원인.
게다가 지역과 상관없이 모든 지점이 일정한 퀄리티를 뽐낸다.

최근 인천 옥련동에도 개성손만두의 간판을 건 식당이 생겼다.
본 프랜차이즈의 팬을 자처하는 나로서는 꽤 반가운 일이었다.
하지만 자세히 보니 상호 앞에 본심이라는 글자가 적혀있었다.

즉 이곳은 내가 아는 개성손만두가 아닌 본심 개성손만두였다.
사실 식기를 비롯한 거의 모든 요소가 개성손만두와 유사하다.
하지만 정작 가장 중요한 음식의 퀄리티는 그야말로 아류였다.

우선 진한 건어물 육수를 기대했지만 맹물 수준이라 당황했다.
만두도 겉보기에는 원조와 똑같지만 입자를 너무 곱게 갈았다.
개성식 만두의 투박한 매력을 전혀 이해하지 못하고 만들었다.

재방문 의사: X