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2건의 방문자 평가
4.7점
맛5.0 가격2.4 응대4.4
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다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6 평가 882 팔로워 65
5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함
광안리에 위치한 하모횟집이란 곳인데… 진짜 하모만 판다!!
일단 맛부터 보면…
하모를 샤브샤브로는 처음 접해봤는데…
캬~~!! 진짜!!
먹자마자 “뭐야 이거!!!” 이랬다!!ㅋㅋㅋ
진짜 고소 담백!! 녹는다 녹아!!
육수에 야채들을 넣고 팔팔 끓기 시작하면 망위에 하모를 1인당 한점씩을 넣어 약10초정도?? 넣었다 빼서 각각 나온 간장과 된장, 그리고 초고추장을 찍어 양파한조각 위에 올림 후 먹어보는데…
이 맛이… 하모가 비린내, 잡내 하나 없고, 어쩜 그렇게 가시하나 없이 고소하고 담백할 수 있는지 모르겠으~^^
가시가 안씹하게 살코기를 발라내는게 기술이라고 하던데.. 진짜 이집은 대박스!!
그리고 샤브를 할때 끓는 육수에 하모를 넣으면 꽃이 핀다고 하던데.. 가서 먹어보면 무슨말인지 알게 되요~
꽃이 피면 꺼내서 먹으면 됨!!
메뉴판을 못찍어 올린게 천추에 한이네!!
Sang Yoon Kim 평균 별점 3.7 평가 30 팔로워 0
4점 맛 맛있음 가격 불만 응대 보통
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