하모횟집

아콩이맛집여행 평균 별점 4.1   평가 55   팔로워 2

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

1.매주 일요일은 정기휴무
2.브레이크 타임은 15:00~16:30분까지이며 라스트오더는 19:30분
3.콜키지는 병당5,000원으로 매우저렴함
4.(5~10월 하모회샤브샤브),(1~4월 새조개 샤브샤브)판매
5.하모회는 프레쉬하면서도 찰진맛과 쫀득한 식감 그리고 양파의 아삭한단맛 새콤한 초장까지 더해지니 회만먹었을때보다 더욱 다채로워서 좋았어요.
6.하모 샤브샤브는 부드러우면서도 탄력성 있는 하모와 짭짤하면서도 고추 토핑으로 맵쌉함이 묻어나 폰즈소스와는 다른 재미를 주는 맛.
7.뼈하나 없이 깔끔하며 여름 보양식으로 좋아 부모님과 함께 가는것을 추천드림
8.하모회는 1시간정도 숙성을하며 샤브샤브또한 뼈를 분리해야해서 미리 예약후 방문하세요.
9.(1~2층 으로 이루어져있으며 단독룸 있음)

5~11월 하모 샤브샤브 (1인) 5~11월 하모회 (소)

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다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 867   팔로워 67

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

광안리에 위치한 하모횟집이란 곳인데… 진짜 하모만 판다!!

일단 맛부터 보면…
하모를 샤브샤브로는 처음 접해봤는데…
캬~~!! 진짜!!
먹자마자 “뭐야 이거!!!” 이랬다!!ㅋㅋㅋ
진짜 고소 담백!! 녹는다 녹아!!

육수에 야채들을 넣고 팔팔 끓기 시작하면 망위에 하모를 1인당 한점씩을 넣어 약10초정도?? 넣었다 빼서 각각 나온 간장과 된장, 그리고 초고추장을 찍어 양파한조각 위에 올림 후 먹어보는데…
이 맛이… 하모가 비린내, 잡내 하나 없고, 어쩜 그렇게 가시하나 없이 고소하고 담백할 수 있는지 모르겠으~^^
가시가 안씹하게 살코기를 발라내는게 기술이라고 하던데.. 진짜 이집은 대박스!!
그리고 샤브를 할때 끓는 육수에 하모를 넣으면 꽃이 핀다고 하던데.. 가서 먹어보면 무슨말인지 알게 되요~
꽃이 피면 꺼내서 먹으면 됨!!
메뉴판을 못찍어 올린게 천추에 한이네!!

하모샤브샤브

Sang Yoon Kim 평균 별점 3.7   평가 29   팔로워 0

4점 맛 맛있음 가격 불만 응대 보통