당고개냉면

세로미 평균 별점 3.7   평가 176   팔로워 4

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

먹을땐 잘 모른다 이 맛있는맛을 다먹고 뒤돌아서서 차에 올라서 탈때쯤 계속 음미하고 있는 나를 발견 슴슴한데 어떻게 이렇게 계속 생각 나게 맛있지? 완전 고퀄리티 육수
또먹고싶다 .. 근데 만두는 더 맛있다

함흥냉면(비빔/물) 왕만두

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먹제이 평균 별점 4.1   평가 14   팔로워 0

3점 맛 보통 가격 불만 응대 보통

유명한 집이라 사람이 굉장히 많아요
때때로는 대기도 있다고 하네요
분위기는 손님이 많아서인지 시끌벅적합니다
그래도 회전율 좋고 깔끔하고 음식도 바로바로 잘 나와요
개인적으로 제 입맛에는 아쉬웠어요
비냉 참기름 향이 좀 강하더라고요
물냉 육수랑 식초로 중화하니까 좀 나았습니당
전 비냉파인데
여기는 오히려 물냉이 깔끔해서 좋았어요

함흥 비빔 냉면 만두

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다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2   평가 684   팔로워 1066

2점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함

1968년도 부터 상계동 당고개에서 개업한 유명 냉면집.

사실 뿌리는 부산으로 피난한 실향민 창시자들이 1953년 부터 밀면으로 시작하였고 현재까지 이곳으로 이전하여 3대째 운영하는 곳이다.

역사가 있는 만큼 단골분들이 많으며 더운 여름철에는 언제나 많은 손님들로 장사진을 이룬다.

이곳의 특징은 전분으로 만든 면과 메밀로 만든 면 이 두가지를 선택하여 평양냉면과 함흥냉면 양쪽 다 선택이 가능하다.
그렇다면 결국 네가지 냉면을 맛 볼 수 있다는 뜻인데...

개인적인 평가지만 막상 맛을 보면 오랜 업력에도 불구하고 이도 저도 아닌 듯 하다.

특히 물냉면의 경우 본인이 알고 있는 평양냉면과는 거리가 조금 먼듯...
딱 부산의 물밀면과 물냉면의 중간적인 느낌이다.

함흥냉면의 경우 나름 괜찮지만 물냉면의 경우는 기존 평냉쟁이들한테는 평양냉면이라는 말이 조금 무색할 듯 싶다.

특히 메밀의 향과 맛을 못느껴 평냉의 메밀함량을 물어보니 40%정도 라고...
육수의 경우는 육향이 거의 느껴지지 않는 사골국물 약간 들어간 동치미 육수가 아닐까 싶다.

대신 만두의 경우 맛있었고 육수 리필이 잘 되는 점은 좋았다.

이곳의 장점은 주차장이 넓으며 내부가 깨끗하고 위생상태 좋으며 일하시는 분들 모두 친절한 점이다.

하지만 현재 남한의 평양냉면 만을 생각하고 가실 분들께는 조금 추천드리기 어려울 듯 싶다.

물냉면 비빔냉면 왕만두

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