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BigLove (194곳 작성, 1,199개 공감받음) 솔직하고 간결한 맛평가 2월 18일

맛4 가격4 서비스4

엄청난 맛집이에요. 10시 오픈인데 일요일에 10시 한 20분? 정도에 갔는데 이미 앞에 웨이팅이 두 세팀 있었습니다. 저희가 인원이 많아서 1층 자리엔 들어갈 곳도 마땅치 않아서 기다리고 있다가 2층에 가정집같은 곳에서 먹었는데 마치 할머니집 온것 같은 그런 가정집이었어요. 실제로 여기 사시는듯해요. 그냥 상 큰거 펴서 칼국수랑 반찬이랑 세팅해주시고 ㅋㅋㅋ 저희끼리 오손도손 먹어서 좋았습니다. 저희 먹고도 뒤에 손님들 계속 줄줄이 오더라구요.

장칼국수는 엄청 맵지 않아서 매운거 못먹는사람도 맛있게 먹을 수 있는 거 같았습니다. 흰칼국수는 멸치육수 베이스로 해서 맑은 국물 좋아하면 좋아할 맛이었어요.

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김하콩 (2곳 작성, 3개 공감받음) 2019년 12월 16일

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청양고추 넣어주고 얼큰 칼칼하게
국물이 진하지만 걸쭉함 정도는 적당해서
후루룩 후루룩 잘 도 넘어간다
한그릇 다 먹어도 부담이 없는 맛
맛있다
실패할까봐 걱정했는데 완전 만족 !

​옹심이는 쫄깃한 전분반죽(?)
안에 물만두소가 들어가 있다
쫄깃한 물만두 떡 맛 !
기분 좋게 식사 clear

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포포투우 (27곳 작성, 87개 공감받음) 대중적인 입맛 2019년 7월 16일

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강원도에서 처음으로 장칼국수를 만들어 팔았다고 합니다. 평일 점심시간임에도 이미 대기줄이 길었습니다. 주문이 들어오면 만들어놓은 수타면 반죽을 밀고 끓이므로 음식이 나오는데 시간이 다소 걸리는 편입니다. 그로 인해 테이블 회전이 빠르진 않습니다. 가게는 일반 가정집을 개조하여 만든 것으로 보이며 장칼국수 맛은 평균 이상입니다. 하지만 만두옹심이는 추천할 맛은 아닙니다. 주차공간이 작게 위치해 있지만 공간이 넉넉치 않으며 위생 상 좋지 않은 부분들이 보인다는 점이 단점입니다.

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고독한 육식가 (423곳 작성, 3,575개 공감받음) 세상은 넓고 먹을것도 많군요 1월 3일

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평일 12시반쯤 도착하니 앞에 네팀이 대기하고 있어 약 30분후 식사할수 있었어요
주차는 가게앞에 가능해요
정든식당은 장칼국수라는 이름으로 처음 판매한 원조집이에요
고추장국물이니 매콤한데 텁텁하거나 걸죽하지는 않고 시원한 맛이 나요
면도 직접 밀어서 쫄깃하고 다 좋은데 양이 좀 적은편이라 아쉬웠어요
무생채와 김치가 함께나오는데 무생채를 3번이나 리필해서 먹었어요
칼국수가 매우니 백김치가 나오면 좋겠다는 생각이 드네요

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애식주가 (150곳 작성, 790개 공감받음) 맛있는 음식엔 맛있는 반주한잔 1월 4일

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장맛가득칼칼한 맛이 원조장칼국수 집 답네요 무채가 특히 맛있었습니다 다만 양이 좀 적은거 같아 남자들은 한그릇으로 부족할듯하여 곱배기메뉴가 있으면 좋겠습니다

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