우보 테라스

다코미식가 몰라요몰라 평균 별점 3.6   평가 200   팔로워 95

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3점 2022년 11월 8일

친구의 집에 놀어온 듯한 편안한 식사라는 컨셉의 프라이빗 한우오마카세 집이다.
컨셉에 충실하기 위해 하루 2팀만을 받는다고 한다.

외국인 손님을 접대하기 위해 찾았는데
엄청 배가 불렀다.
10가지 코스가 있는데 좀 과한 느낌이다.
그중 1~2개는 빼도 좋지 않았을까 싶다.

한우 오마카세인지라 고기는 기본적으로 맛이 좋았지만
에이징이나 정형의 특별함은 없었다.
그냥 '맛있는 고기구나' 하는 느낌,
지난번 해외 접대를 했던 비플리크에 비해 살짝 떨어지는 듯.
그렇다고 맛 없는 편은 아니고 평타 이상에
서비스가 좋아서 접대론 추천이다.

전채로 나온 숙성광어회와 관자 요리, 표고버섯으로 국물을 낸 냉소면은
특색이 있어 내 입맛에 특히 좋았다.