삼미옥

주PD 평균 별점 5.0   평가 1   팔로워 0

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5점 2023년 8월 24일

반백년이 된 식당이다. 어르신들이 많이 찾는데 이곳은 전통방식을 그대로 고수하여 설렁탕을 만들고 있다. 설렁탕을 전통방식으로 만들면 꼬릿한 고기냄새가 무조건 날 수 밖에 없다. 백년전 아주 핫했던 이 메뉴의 꼬릿함은 그 당시에도 파로 잡아냈다. 요즘 액상분말가루나 사골시판육수 프리마같은 인공감미료를 잔뜩 넣어 만들어 내는 설렁탕에 익숙한 젊은이들은 이게 진짜 설렁탕인지 모르고 꼬릿한 냄새가 나서 음식이 잘못되었다고 생각을 할 수 있다. 어줍잖게 시판육수로 만들어내는 가짜 설렁탕이 아닌 선조들이 즐겼던 진짜 설렁탕을 먹어볼 기회라는 점에서 먹어볼만한 식사인 것 같다. Msg와 자극적인 인공감미료에 혀가 적응된 사람들에게는 감동포인트가 없을테니 추천하지 않는다.

다코미식가 일기일회 평균 별점 3.8   평가 712   팔로워 209

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4점 2018년 10월 31일

맛이 없습니다... 무맛!
수육은 소스 찍어 드시고
설렁탕은 깍두기 국물 부어 드세요...
맛 없고 좋은 음식입니다.
국물 리필 잘 해주시고 김치도 주시고 감사합니다...
영업시간 : 08~21
주차 : 매장 앞

다코미식가 조술랭가이드 평균 별점 3.8   평가 482   팔로워 171

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3점 2020년 11월 7일

30년전통의 특별함은 모르겠습니다.
노포의 포스도 없고 국물맛이 깊거나 깔끔하거나 저는 잘 모르겠내요. 요즘 프랜차이즈 설렁탕집에 비해서 특별함이 없음 보통 10,000원 특 15,000원