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노말러 평균 별점 4.2 평가 70 팔로워 2
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
👉스미스미
📍서울 서대문구 이화여대길 56-3 1층
📌 신촌/이대 가성비 오마카세
아름다운 미소가 맛있게 스며드는 곳, 스미스미
모퉁이란 뜻의 일본어 すみ(스미)에 걸맞게
이화여대길 모퉁이에 있는 프라이빗 오마카세🍣
사시미와 초밥 코스는 차완무시, 국물, 디저트를
포함해 20여가지가 퀄리티 있게 나오는데
인당 69,000원이라 가격도 완전 혜자👍
셰프님의 자세한 설명과 친절함은 덤이다.
매일 노량진 수산시장에서 신선한 제철 재료를 공수하는데
여름 민어, 겨울 방어, 봄 도다리 등
계절마다 그날그날 수급따라 코스가 바뀐다고 한다!
퓨전이란 이름으로 원재료를 변형하는 대신에
사시미와 초밥 기본 그대로를 고수하는 철학이 좋았다.
오랜만에 마음에 쏙 드는 오마카세를 간 듯~
조만간 또다시 가고싶다💛
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