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ymy 평균 별점 4.6 평가 233 팔로워 2
5점 8월 28일
음식이 독특하고 맛있습니다
직원분들 매우매우 친절해요
중요한 손님 모시고 오기에도 좋은듯!!
키워드
점심식사, 저녁식사, 식사모임, 술모임, 접대, 회식, 데이트, 기념일, 가족외식, 숨은맛집, 캐주얼한, 깔끔한, 이국적/이색적
다코미식가 세이지 평균 별점 4.4 평가 466 팔로워 34
5점 2024년 9월 16일
덕후선생 쯔란갈비랑 계란볶음밥 조합
너무 맛있어서 몇 번 왔어요!
전반적으로 간이 쎄긴한데
그래서 맥주랑 합이 좋고, 에일 좋아하신다면 덕후선생 맥주 추천해요!
직원분도 너무너무 친절하십니다.
키워드
점심식사, 저녁식사, 술모임, 데이트, 캐주얼한, 무료주차
다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.6 평가 870 팔로워 48
4점 2024년 10월 17일
대중성을 입은 북경오리
북경오리가 초면인 이들은 기대와 다른 맛에 실망을 한다.
특히 평소에 오리로스를 즐긴 이들은 실망할 확률이 높다.
이들은 다같이 북경오리가 로스에 비해 더 퍽퍽함을 지적.
사실 북경오리는 살코기보다 껍질이 훨씬 더 중요한 요리.
실제로 껍질의 식감 및 풍미를 강조한 것이 북경오리이다.
껍질을 위해 오래 구우니 살코기의 수분이 빠지는 것이다.
그러나 덕후선생은 북경오리 초심자도 즐겨 먹을 수 있다.
이곳의 오리는 다른 집들보다 비교적 촉촉하고 연한 식감.
게다가 나머지 부위로 만든 오리 볶음의 수준도 양호하다.
메인인 껍질은 두꺼운 편으로 짙은 고소함과 풍미가 일품.
비린내가 없이 깔끔해 오리 지방의 매력을 살뜰히 담았다.
다만 이 정도의 두께라면 바삭함의 정도를 살짝 낮췄으면.
재방문 의사: O
키워드
점심식사, 저녁식사, 식사모임, 술모임, 가족외식, 기념일, 고급스러운, 시끌벅적한, 깔끔한, 이국적/이색적, 무료주차
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