금산제면소

무딘 평균 별점 4.1   평가 253   팔로워 30

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4.5점 9월 28일

건물 옆에 1대 주차공간이 있지만 입주민 전용인듯 합니다. 가게 바로 앞, 혹인 뒤에 있는 민영주차장을 이용하는게 좋습니다. (뒷편이 좀 더 저렴)

마라향이 강해 자극적인 것 같은데 다른 양념의 부드러운 감칠맛이 그 기운을 모나지않게 감싸버리네요. 묘하게 매력적인 맛입니다.

식탁 앞 설명서대로 중간쯤 먹다가 온천달걀을 넣어 먹어보고, 튀긴양파흰쌀밥에 흑식초와 고추기름을 넣어 비벼먹어 봤는데 모두 맛이 특색있게 변하면서 색다르게 즐길 수 있어 좋았습니다.

다코미식가 꾸이맨 평균 별점 3.7   평가 464   팔로워 109

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5점 2021년 6월 14일

도쿄역 뒤편 허름한 골목 한켠 좁은 공간에서 묵묵히 음식의 자태를 드러내는 작은 노포와 같은 느낌. 작은 공간 속 8자리의 다찌. 각자의 자리에서 음식에 집중하는 조용한 손님들. 처음엔 고소하지만 끝에는 마라향이 느껴지는 비빔면 형식의 탄탄면. 단계별로 달리 맛을 볼 수 있는 다양하게 먹는 방법. 온수계란을 통한 맛의 중화. 밥을 비벼 먹을때의 감칠 맛. 끝나고 은근히 배불러 오는 만족감. 정창욱쉐프의 이름값. 과하지 않지만 편안한 친절함. 이 모든 것이 이루어져 가끔이지만 아껴가며 즐기고 싶은 식당을 드디어 가 보았다. 웨이팅은 필수지만 생각보다 차례가 빨리 온다.

영화 평균 별점 4.9   평가 11   팔로워 8

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5점 2018년 11월 7일

맛있어요. 잘 먹었습니다. 가게는 좁아요. 그래서 웨이팅이 좀 있지만 맛있게 잘 먹었습니다. 음식은 탄탄면 단일메뉴에 수란이나 밥 같은 걸 토핑같이 추가할 수 있고, 따로 작은 그릇에 나오는데 취향따라 섞어드시면 될 것 같아요.