황생가칼국수

방뽕 평균 별점 3.7   평가 434   팔로워 59

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4점 6월 18일

서울 종로에 위치한 다년간 연속 미슐랭을 인증받은 칼국수 집입니다. 토요일 오후, 평일 저녁에 방문을 두번 했구요 평일은 웨이팅이 길지 않았지만 주말은 웨이팅이 상당했어요.

주차공간이 없어서 근처 미술관에 주차를 했어요. 칼국수는 진핫 국물맛이 일품이었구요, 자극적이지 않고 삼삼하니 좋았어요. 만두는 집에서 하는 만두맛이었고 역시 자극적이지 않고 간장이나 김치에 같이 먹으니 일품이었어요.

가격은 칼국수와 만두는 나쁘지 않았구요 수육이나 고급요리들은 가격이 좀 나갔어요. 더운날씨에 갑자기 전원이 나가서 에어컨이나 선풍기가 작동을 안해서 덥고 불편했네요.

어르신들이나 가족과 오기에 좋지만 주말은 웨이팅이 상당하니 참고하고 오시면 좋을듯 합니다.

하늘 평균 별점 3.9   평가 103   팔로워 7

4점 3월 30일

평일 저녁 10분정도의 짧은 대기 후 입장했습니다. 특별한 맛은 모르겠지만 만두속이 굉장히 부드럽고 재료 본연의 맛이 많이 났습니다. 전체적으로 국물이 좋게말하면 슴슴 깔끔, 나쁘게말하면 밍밍했어요. 진한 국물을 원했는데 맑고 연한 국물이었습니다. 문 앞자리였는데 옆에서 만두를 실시간으로 빚고 계신 모습이 인상적이었습니다

다코미식가 먹죽귀 평균 별점 4.0   평가 1126   팔로워 656

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4점 1월 4일

왕만두국과 칼국수로 유명한 삼청동
맛집 황생가칼국수 다녀왔습니다

주말 애매한 3시쯤 방문했는데도
웨이팅이 있어 30분정도 기다렸어요

1층을 입식 테이블이 있었고 2층은
방마다 좌식으로 되어 있었습니다

저는 사골칼국수를 주문했고 기본
찬으로 백김치와 겉절이가 나왔어요

백김치도 깔끔하고 시원했고 겉절이도
시원한 맛이 좋았습니다

국물 부터 먹어 봤는데 찐한 느낌보다
깔끔한 담백한 맛이 훌륭했어요

야채들의 식감이 다 살아 있어 탱글한
면과 잘 어울렸고 양념장을 넣어 먹어도
굉장히 맛이 좋았어요

간이 슴슴하기 때문에 외국인 손님들과
아이가 있는 가족 외식하기 좋을거 같아요

처음엔 가격이 조금 비싼 느낌이었으나
면의 양도 많고 밥까지 주문하니
가격대비 양이 많은 편입니다