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TiberiusChoe (75곳 작성, 445개 공감받음) 맛있고 정정당당한 위생적인 식당을 응원합니다 2019년 10월 5일

맛4 가격4 서비스4

무교동 골목 안쪽, 태평로 파출소 앞 조그마한 골목에 서울 현존 최강 "밥집"이 살짝 숨어 있다. 입구 앞엔 조용하지만 줄을 길게 늘어선 손님들이 정확하고 친절하게 식당 안으로 안내된다. 그리고 잠시 후 따뜻한 국밥을 배부르게 먹고 만족감 가득히 식당을 나와 다시 세상으로 나선다. 그야말로 가장 국밥집다운 국밥집이다. 카운터와 안내를 맡은 사장님과 4명의 홀직원이 가장 효율적으로 손님을 맞이하여 맛있고 든든한 국밥을 제공한다. 반 오픈형 주방에서는 몇 개의 작은 솥에서 북어국이 단계적으로 끓여지고 국밥 한 상 차림이 다양한 주문에 각각 맞춰 나간다. 실로 정밀한 오토메이션화 제조공장에 들어선 느낌이다. 테슬라의 일론 머스크가 꼭 한 번 이 곳을 다녀갔으면 하는 바램이 생겨난다. 이 곳에서 국밥 한 그릇을 먹는 체험을 하고 미국 공장에 돌아가면, 모델 S는 1주일 이내에 주문자의 곁에 놓여 질 것이다.
일대 사장 때 한 번 이전을 해서 현재에 이르렀다는데 현재 식당 위치에서도 40년 넘게 영업한 것 같다. 그렇게 노포의 전설이 쌓였다. 공기밥은 쌀 자체가 아주 좋은 품종은 아니지만 밥을 잘 지어 빨리 내온 듯 하다. 갓지은 밥맛이 제대로 난다. 북어국은 일반적인 맑은 육수보다는 가미된 본베이스 육수에 최상품은 아니지만 그래도 꽤나 실한 북어가 제대로 들어가 있다. 그 조합이 실로 절묘하여 아무런 부담없이 한 그릇 속 편하게 넘어간다. 특히나 엷게 양념된 새우젓은 그 조합이 대단히 매력적이다. 밥에 비벼 먹어보면 새로운 세상이 열리는 느낌이다. 오이지 ,부추 무침이나 김치가 맛있는 밑반찬으로 나오고 무엇보다 나막김치국물맛이 가벼우면서도 상큼하다. 반찬 하나 하나가 북어국과 너무 잘 어울린다. 밥과 잔반을 남기지 않아야 "서비스~" 그리고 일찍가야만 먹을 수 있는 "초란 후라이!"는 놓치면 억울 할 수도 있다.

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맛집찾... (130곳 작성, 2,217개 공감받음) 2019년 10월 20일

맛4 가격4 서비스4

두말이 필요없는 곳~~~!!

일요일 아침 7시10분에 도착
이미 앉을 자리가 없다

7시 문 열기전 줄서있었을 듯..

술 먹은 다음 날에도
먹지않은 다음 날에도
속푸는데
굿~~~~~~~!!!!!

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맛난것을좋아해 (124곳 작성, 53개 공감받음) 2018년 3월 23일

맛5 가격3 서비스4

점심으로 먹었는데 맛있었어요!! 밥한그릇 뚝딱 했어요. 추가로 두부도 주시고 특히 오이하고 부추 반찬 맛있습니다!!

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biggie (23곳 작성, 2개 공감받음) A natural born foodie! 2019년 5월 14일

맛4 가격3 서비스3

별점 ☆☆☆☆ (5개만점)
맛 ☆☆☆☆
서비스 ☆☆☆☆
가격 ☆☆☆☆
점심에 줄이 어마어마하고 모든 일행이 와야 입장가능하다. 맛이 진하고 두부는 부드럽다. 모자르면 무료로 리필해준다고 하던데 내가 갔을 땐 몰랐다.
30분까진 웨이팅 가치 있음.

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골든버블 (1곳 작성) 2019년 4월 9일

맛4 가격4 서비스4

벚꽃구경하고 뭐먹을지 찾으려고 무교동 낙지 길거리를 걷다가 어디선가 풍겨오는 냄새가 딱 북어국이었는데 바로 이집이었어요. 메뉴는 딱 하나 북어해장국이었고, 북어가 덩어리로 통째 들어가있고 사골국물인지 구수하고 진한 맛이 정말 끝내줍니다. 먹을때 팁은 부추를 국에 넣어 먹으면 더 맛있어요. 그리고 계란후라이!! 이건 주문해야 나와요ㅋㅋ 500원 입니다. 메인메뉴와 반찬이 모두 맛있어서 또 생각나는 집입니다.

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