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Jeff (370곳 작성, 2,448개 공감받음) 좋은 재료. 정성을 담은 음식 2019년 2월 6일

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칼국수:
사골육수처럼 깊은 맛이 아니다. 시원하고 담백한 해물칼국수 맛도 아니다. 야채를 기름에 볶다가 육수를 붇고 끓여내는 방식인 듯. 매운맛을 뺀 짬뽕국물을 연상케 한다. 호불호가 있을 것 같고 나는 불호.

만두:
만두속은 고소하면서 꽉차 있고 만두피는 얇지만 쫀득하다.

김치:
마늘범벅을 한 절인 김치. 시그니처.

별점이 너무 높아 다른 분들의 기대감을 좀 줄이기 위해서 별점 2로 짜게 주었으니 참고하세요.

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Kunwoo Kim (354곳 작성, 1,874개 공감받음) 2018년 6월 18일

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소문듣고 점심시간 지나 15시 도착 웨이팅 없이 한가하게 식사 칼국수 동네에서 먹던 멸치국물이 아니라 뭔가 진한게 넘어가는 식감 좋았으며 면도 무척 부드러웠음 만두도 속이 꽉차 육즙이 있어 좋았음

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맛집탐방 의대생 (24곳 작성, 453개 공감받음) 24남자 / 리뷰 1000개 목표 (서울위주) 1월 9일

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◈ 맛집기록 #22 '명동교자 본점'
(4.0점 / 5점 만점)

- 미슐랭에서도 자주 언급되는, 전통깊은 식당이다. 아마 대부분 사람들이 알고 있는 곳!

- 여름에 방문했을 때는, 칼국수(9000원, 무료 사리 리필가능)와 콩국수(9000원)를 먹었다.

- 사람들이 정말 많지만, 음식 나오는 속도랑 회전이 빨라서 좀 낫다. 혼밥하기에 매우 좋은 구조.

- 칼국수 맛은 말할 필요도 없이 최고. 불향이 나고 진한 고기맛이 나는게 특징이다. 마늘김치랑 먹으면 행복한 맛이다. 콩국수도 별 기대 없이 먹었는데 너무 맛있었다.

- 다 좋았는데 수저가 설거지가 덜 되어있었는지 젓가락 처음 꺼냈을 때 양념이 막 묻어있었다. 그거 때문에 찝찝해서 별 하나 감점..

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마니 (76곳 작성, 189개 공감받음) 낮말은 새가 듣고 밥 말은 라면 먹고 싶다 2019년 8월 27일

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전체적으로 칼국수와 만두의 고기가 굉장히 기름집니다 고기 육수 기름진 맛 좋아하시면 추천합니다 김치가 마늘 양념이 많아서 국물에 타 먹기 좋습니다 전 콩국수가 정말 맛있었어요 국물이 진하고 정말 고소합니다

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bb writer (362곳 작성, 6,296개 공감받음) 평가는 냉정하게! 공짜로 먹는거 아니잖아요 2019년 12월 26일

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칼국수에 밥까지 말아 싹싹 긁어 먹은 빈그릇을 인증샷으로 남긴다. 다이닝코드 100점 맛집답다! 마늘향가득한 김치는 중독이다!

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